Спартак4 чэрвеня 1924 году ў Гомелі адкрылася кандытарская прадпрыемства «Прасвет», з гэтага дня і пачынаецца адлік часу, летапіс фабрыкі «Спартак».
Асноўнымі відамі прадукцыі з'яўляюцца: карамель, цукеркі, шакалад і шакаладныя вырабы, печыва, вафельныя вырабы, тарты і пірожныя. На фабрыцы сёння існуюць 4 асноўных цэха: бісквітны, карамельны, вафельны, цукеркава-шакаладны, дзе ў шырокім асартыменце вырабляюць вышэйназваныя віды прадукцыі.